Para cuidarte disfrutando prueba nuestras magdalenas fitness

A la hora de cuidarse es duro prescindir de los postres y dulces, hoy te traemos una receta que te va a alegrar: Magdalenas de almendras

Lo mejor de estas magdalenas es su alto valor proteico, la mejor opción es utilizar mermelada de manzana sin azúcar y harina de almendras para reducir el exceso de azúcares añadidos y carbohidratos. Son perfectas para llevar y con sólo 10 gramos de carbohidratos por magdalena.

Ingredientes:

2 tazas de harina de almendra
5 cucharadas de proteína en polvo de vainilla
4 huevos enteros
1 taza de mermelada de manzana sin azúcar
1/2 de mantequilla
1 cucharada de canela
1 cucharadita de especias al gusto

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados. Derretir la mantequilla en el microondas (30 segundos a fuego lento). Mezclar bien todos los ingredientes en un tazón. Preparar el molde para magdalenas untándolo con un poco de aceite. Verter la mezcla en moldes, asegúrate de no llenarlos enteros, sólo tres cuartas partes del molde. Colocar una bandeja en el horno y cocer durante 12 minutos.