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¿Porque mi sudor huele a amoniaco?

Muchos de nosotros hemos experimentado el «olor a amoníaco» cuando entrenamos – especialmente durante el ejercicio cardiovascular prolongado. Su sudor tiene un olor acre, amoniacal. Obviamente, nadie quiere oler como una fábrica ambulante de amoníaco, por lo que la comprensión de cómo evitar este olor sería útil. Algunas personas están preocupadas de que el olor signifique que su cuerpo está «rompiendo las proteínas» – que es una gran preocupación para cualquier persona que intenta construir músculo!

¿Qué es el amoníaco?

El compuesto químico del amoníaco es NH3. Esto significa que hay un átomo de nitrógeno unido a tres átomos de hidrógeno. El amoníaco puede ser un ácido débil o una base débil, dependiendo del tipo de producto químico en el que esté suspendido. El amoníaco tiene un olor fuerte y penetrante que es fácilmente reconocible en productos de limpieza, orina de gato y, para algunas personas, sudor!

La clave para el amoníaco en la orina y el sudor es el nitrógeno. El único macronutriente en su cuerpo que contiene nitrógeno son los aminoácidos, los bloques de construcción de la proteína. De hecho, muchos culturistas están siempre buscando un «equilibrio positivo de nitrógeno» lo que significa que menos nitrógeno sale de su cuerpo que entra en su cuerpo. Puesto que el nitrógeno está en cada aminoácido, y los aminoácidos son los bloques de construcción del músculo, alguien en equilibrio positivo del nitrógeno es más que probable que gane masa muscular.

Su cuerpo utiliza aminoácidos para la energía todos los días. No hay manera de evitar esto. Su cuerpo entra constantemente en fases catabólicas (descomposición de tejidos) y anabólicas (construcción de tejidos). Cuando usted acumula masa (magro o grasa), sus fases anabólicas exceden sus fases catabólicas, pero usted todavía experimenta ambas fases. Cuando su cuerpo utiliza un aminoácido para obtener energía, debe convertir el aminoácido en una forma utilizable de energía.

Lo hace desprendiendo el átomo de nitrógeno de la molécula. La molécula de esqueleto que se deja atrás se convierte posteriormente en glucosa y se utiliza como combustible. Con el fin de deshacerse del exceso de nitrógeno, su cuerpo típicamente procesa el nitrógeno en sus riñones y forma urea, CO (NH2) 2 – básicamente, una molécula de dióxido de carbono unido a nitrógeno e hidrógeno. La urea se excreta en la orina. Si sus riñones no pueden manejar la carga de nitrógeno, entonces el nitrógeno se excretará como amoníaco en su sudor.

Otro factor a considerar es la ingesta de agua. Los métodos utilizados para deshacerse del exceso de amoníaco, como la orina y el sudor, requieren el agua como mecanismo de transporte. Si no está recibiendo el líquido adecuado, entonces la solución (amoníaco + agua) no se diluirá. Por lo tanto, el agua juega un papel definido. Si no está bebiendo suficientes líquidos para tener al menos uno o dos orina clara todos los días, debe beber más.

Basado en esta explicación, está claro que su sudor olerá como el amoníaco solamente si una cantidad excesiva de aminoácidos se está utilizando para la energía, o usted no está recibiendo el agua adecuada. Esto nos ayuda a encontrar una solución al problema.

¿No significa que mi ingesta de proteínas es insuficiente?

Muchas personas creen erróneamente que el sudor de amoníaco significa que su ingesta de proteínas no es lo suficientemente alta. El cuerpo sólo utilizará la proteína para la energía cuando no tiene un suministro suficiente de grasas y carbohidratos. Los músculos pueden usar glucosa y grasa para obtener energía, pero su cerebro requiere glucosa. Dado que no hay un camino metabólico directo de la grasa a la glucosa, su cuerpo usará aminoácidos en su lugar. Si su ingesta de proteínas es alta, existe la posibilidad de que los aminoácidos que suministran energía provengan de alimentos ingeridos y no de su tejido muscular, pero ¿por qué tomar esa oportunidad?

Veamos una lámpara de aceite. Si llena esa lámpara con aceite de Citronela, tendrá un olor distinto cuando lo encienda. Para eliminar ese olor, ¿agrega más Citronella? ¡No! Eso es avivar las llamas. En su lugar, utilizaría un tipo diferente de aceite. Lo mismo ocurre con el olor de amoníaco – este es sólo el olor de los aminoácidos que se «queman» en su cuerpo. No lo solucionas agregando más aminoácidos. En su lugar, usted necesita para suministrar el combustible que su cuerpo prefiere – el combustible que se puede descomponer fácilmente a la glucosa con el fin de suministrar energía a los músculos y su cerebro – carbohidratos!

La clave para evitar que el olor de amoníaco es ingerir suficientes carbohidratos. Si usted come una cantidad amplia de carbohidratos con cada comida, entonces usted debe tener mucho para alimentar su actividad de ejercicio. Incluso las personas que trabajan con el estómago vacío deben tener algo de glucosa en su torrente sanguíneo al levantarse – a menos que se suscriban al mito de que cortar carbohidratos antes de acostarse le ayuda a perder grasa. Si usted encuentra que el olor del amoníaco persiste (incluso cuando usted consume el carbohidrato con cada comida), trate de tener un carbohidrato glycemic bajo antes de entrenamiento.

Un poco de avena, una manzana pequeña, o incluso una barrita de germinados puede proporcionar el combustible que su cuerpo necesita. Recuerde, su cuerpo requiere combustible para quemar grasa! Así que no creo que la prestación de algunos carbohidratos antes de cardio va a eliminar el proceso de quema de grasa. De hecho, la mayoría de mis clientes que consumen una comida ligera antes de hacer ejercicio informan que sus niveles de energía pasan por el techo, y tienen un entrenamiento increíble. Si la adición de 80 calorías en forma de una rebanada de pan de grano germinado patadas en sus niveles de energía en marcha y le ayuda a quemar 100 calorías más durante el ejercicio (mientras ahorrando los músculos de ser utilizado como combustible), no hay razón para preocuparse por la caída Aprender su cuerpo Su cuerpo sólo puede procesar una cierta cantidad de comida en cada comida.

Por lo tanto, puede no ser posible evitar que el olor del amoníaco durante actividades prolongadas. El olor es común, por ejemplo, entre los corredores de maratón, que se dedican al ejercicio cardiovascular continuo durante horas a la vez. En esa situación, es aconsejable consumir «bebidas deportivas» u otras fuentes de energía durante la actividad para alimentar su cuerpo (y especialmente su cerebro) y evitar que sus aminoácidos sean quemados por energía. no te preocupes No significa que su tejido muscular se rompe, y no significa que usted está condenado a apestar por el resto de la eternidad. Consumir una comida nutritiva inmediatamente después de hacer ejercicio – un equilibrio de proteína magra y carbohidratos enteros, sin procesar – y luego aumentar la ingesta de carbohidratos durante todo el día, o agregar un pequeño «aperitivo» antes de su próximo entrenamiento. Una manzana al día puede ayudar a mantener el olor a amoníaco lejos!